今年も季節の目玉、時しらずが入りだしました。
「時しらず」とは、その名の通り秋に獲れる秋鮭に対して春先にとれる鮭、
つまり「時を知らない鮭」というところから付いた名前です。
たっぷりと脂ののったその味わいは繊細にして極上です。
使いやすい3切れパックです。
身は一汐に仕上げているので、そのまま焼くかムニエルでお召し上がりください。
１度食べると忘れられない最高の味わいをぜひご賞味ください。
2024年09月
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